рубрики блога

Фестиваль Турции 2017

Турецкая кухня и разносолы на эфирах «Вести ФМ»

Национальная кухня

Турецкая кухня

Дорогие читатели и читательницы моего блога! Селям вам, шалом и просто мАсковское здравствуйте!

Как обещал ранее, турецкая кухня и, строго говоря, гастрономия вообще стала темой передачи на двухчасовом эфире радиостанции «Вести ФМ» в передаче «От двух до пяти с Евгением Сатановским и Сергеем Корнеевским».

На этой передаче, кроме двух соведущих, в качестве экспертов участвовали президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, вице-президент Федерации Владимир Баканов и не пребывающий пока ни в каких официальных должностях в Федерации ваш покорный слуга.

Гастродискуссия на Вести ФМ #ВестиФМ #Турция #ТурецкаяКухня

Ivan Starodubtsev (@i_i_s_t_a_r)'in paylaştığı bir gönderi ()

Данный эфир стал для «Вестей ФМ» в некотором смысле экспериментальным, ибо до сих пор никто не отваживался открыто приносить еду в эфир и демонстративно её в микрофон жевать. Оттого у редакторов возникло немало вопросов, как это практически будет выглядеть?

И здесь хочу сказать огромное спасибо девушкам радиостанции «Вести ФМ», которые, невзирая на неизвестный никому, включая нас, формат быстро сориентировались (вот она женская сметка) и буквально на глазах накрыли «поляну» в студии. Куда помимо привезенных мною турецких разносолов подавали в неограниченных количествах «чай и кофий».

Home sweet home :) #Русь #Москва

Ivan Starodubtsev (@i_i_s_t_a_r)'in paylaştığı bir gönderi ()

Понятно, что в одном, пусть даже и в двухчасовом эфире, нельзя объять необъятное и поговорить сразу обо всём. Поэтому в качестве объекта пристального внимания была выбрана Черноморская кухня, которая объединяет в гастрономическом смысле Россию и Турцию.

А в плане дегустации — турецкий сыр и сладости. На алкоголь в прямом эфире — табу, поэтому «по усам текло, а в рот не попало» :)

Надо отдать должное также и чувству юмора редакторов, которые назвали действо сие гастрономическим «баттлом»... Игоря Бухарова со мной. Ага, как у Флойда Мейвезера с Коннором МакГрегором. Ну, не гастроном я:)

Также понятно, что для словесного состязания нужен, как минимум, тезис и антитезис, чего не наблюдается на фоне единства взглядов («вкусно, но пока не гастрономично») по вопросу турецкой кухни.

В общем, зрительский интерес был обеспечен и сопровождался он множеством смс-сок в студию, от поощрительных до упрекающих. Мол, не чавкайте в микрофон и прекратите издеваться над народом «фашисты». В хорошем смысле слова, конечно :)

Засим завершаю свою небольшую «пояснительную записку» к роликам, ссылки на которые приведены ниже.

Впрочем, имею ещё добавить, что в ближайший понедельник (9 октября) в Москве стартует 17-ый Всероссийский саммит Рестораторов и Отельеров, и по его итогам, наверное, тоже что-то родится на блоге.

Так что, следите за обновлениями и не забывайте подписываться!

Вот ссылки на ролики.

Часть 1

Часть 2

Понравилась статья? Поделись с друзьями

подпишись на обновления блога

Вам также будет интересно:

Добавить комментарий